Fotoserie: Wortels rooien in strokenteelt
Cornelis Mosselman is akkerbouwer in Ooltgensplaat (ZH). Drie jaar geleden gooide hij het roer van zijn bedrijf stevig om. „Wij willen naar volhoudbare, regeneratieve landbouw", aldus de ondernemer. Mosselman gaat stapsgewijs over naar strokenteelt.