
Eiwitgewassen zoeken weg van niche naar breed succes
Telers zien eiwitgewassen wel als een kans, mits de beloning en de consumentenvraag meegroeien. Om van niche naar breed succes te groeien zijn die factoren nodig. Tijdens de themadag oin de Peel trokken de aanwezige ketenpartijen samen deze conclusie.