Reinout Burgers

Als je er goed over na denkt, is het niet vreemd dat alle politieke kopstukken van de gevallen coalitie halsoverkop maar vrijwillig het veld ruimen en als dominostenen zijn omgevallen. Rutte, Hoekstra, Kaag en nu dan ook Schouten.

De verkoop van vlees in supermarkten loopt terug. Ten opzichte van 2021 daalde de vleesverkoop met 7 procent. concludeert Wakker Dier. De conclusie zegt weinig over de daadwerkelijke vleesconsumptie en op wereldniveau stijgt die consumptie alleen maar.

„Met deze uitslag hoef ik niet meer te emigreren.” Dat zei een boer voor de Agrio-camera tijdens de verkiezingsnacht. Deze zin verwoordt eigenlijk precies het sentiment dat nu onder boeren leeft. Opluchting en hoop hebben angst en zorg verdreven.

Plantaardig eiwit is voor de consument in veel gevallen duurder dan dierlijk eiwit. Een schouderkarbonade kost 2,55 euro per dag, gebaseerd op de gemiddelde dagelijkse eiwitbehoefte; tegen 10,65 euro voor een Beyond Meat Burger of 2,80 voor kidneybonen.