Bewaartechniek

Bij bewaren van akkerbouwproducten zoals aardappelen en uien is het belangrijk om de productkwaliteit zo goed mogelijk te houden. Hierbij zullen verrotting, ontwikkeling van ziekten, kieming, gewichtsverlies en kwaliteitsverlies voorkomen moeten worden.

Een strategie waarbij snel na de aardappeloogst de eerste dosis kiemrustverlenger wordt toegediend betaalt zich ruimschoots uit met een lager bewaarverlies. De toegediende hoeveelheid van de kiemrustverlenger blijft gelijk. Dat betekent pure winst.