Bewaring

Akkerbouwer Rob Meeuwissen uit Gastel (NB) investeert in de toekomst. Met zijn nieuwe aardappelrooier en aardappelbewaring kan hij flexibeler en efficiënter werken en bewaren. „Dat brengt rust in de tent, voor mij en mijn medewerkers.”

De Ommelanderweg loopt noordwest om het Groningse Hornhuizen, dichtbij Lauwersmeer en Waddenzee. De vruchtbare klei komt in moeilijke jaren ‘naar de telers toe’ door goede opbrengsten ondanks lastige omstandigheden.

De hoge energieprijzen bepalen voor een steeds groter deel de kosten van bewaring van producten. Investeren in energiezuinig bewaren is daarom steeds eerder rendabel. Maar het energiegebruik is niet alleen afhankelijk van techniek.