Bewaring

Uitvinders en sleutelaars gaan haast per definitie aan de slag met het bestaande. Een stap verder is complete zelfbouw. Ceico Datema uit Rasquert (GR) doet ook in die laatste categorie. Hij maakte zelf de koeling voor zijn aardappelbewaarplaats. 

Vof Westwijk uit Slootdorp (NH) is gespecialiseerd in pootaardappelen en tweedejaars plantuien. Hiervoor bouwden de firmanten dit jaar een nieuwe bewaarschuur met werkplaats. De schuur was als gevolg van de coronacrisis niet op tijd af.