Schimmels

Gifmeter, vervuilde groente- en fruitsoorten, gevaar voor jonge kinderen. Milieudefensie schoot met scherp bij de lancering van de nieuwe website www.weetwatjeeet.nl in februari. Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) reageerde eveneens scherp, do

De aardappel is het veiligste voedsel op ons menu, blijkt uit Brits onderzoek. Het is het onderdeel van ons voedselpakket dat het minste risico geeft op vermoeidheid, geprikkelde darmen, eczeem en migraine.

Biologische groente doet het goed. Het afgelopen seizoen misschien niet op het land, maar wel bij de consument in de boodschappentas. De vraag naar biologische groenten groeit sneller dan de teelt kan bijhouden. Omschakelaars zijn welkom, maar omdat de pr

De kwaliteitsproblemen in consumptieaardappelen houden de gemoederen flink bezig. Over de belangrijkste oorzaak is iedereen het eens: het extreme weer. Maar er wordt

De beschikbare kennis over aaltjes is nog lang niet uitgekristalliseerd. Vootal omdat er nog steeds nieuwe soorten bijkomen, waaronder het wortelknobbelaaltje Meloidogyne minor. Dat bleek tijdens de Landelijke Aaltjesdag half november in Lelystad.

De houdbaarheid van aardappelen is met de helft de verlengen, als bioplastic verpakking wordt gebruikt. Dat stelt aardappelkleinverpakker Flevostar in Dronten.

Hoewel ringrot in Nederland slechts af en toe opduikt, vormt de bacterieziekte een continue dreiging voor pootaardappelbedrijven. Eind november liet de nVWA de alarmbellen weer rinkelen. Drie bedrijven bleken besmet. Plantenziektekundige Jeroen Kavelaars:

Het College Toelating Gewasbeschermingsmiddelen en Biociden (CTGB) is tien jaar na de verzelfstandiging in rustig vaarwater terechtgekomen. Voorzitter Dick Tommel: 'De maatschappij is niet ongerust en dus de politiek ook niet meer.' Dus geen boze akkerbou

Chemieconcern Nufarm verwacht in het voorjaar van 2011 een toelating te krijgen voor het phytophthorabestrijdingsmiddel Canvas. Het scoort volgens onderzoeker Huub Schepers net als Ranman goed op regenvastheid en knolbescherming. Hij adviseert het de laat

Aardappel interessant maken Aardappelen zijn gezond, je wordt er niet dik van en je kunt er de lekkerste gerechten mee maken. Toch verliest de aardappel terrein aan pasta, rijst en brood. Om dat tij te keren, is het tijd voor virusmanagement en category m