Consumptieaardappelen

Lupine als alternatief voor soja in voedingsmiddelen. Bij LI Frank, de grootste lupineverwerker van Europa, zijn ze ervan overtuigd dat het kan. 'Zowel qua verwerking als qua toepassing is lupine vergelijkbaar met soja', zegt salesmanager Carrie Lucassen.

Akkerbouwers kopen kuubkisten voor de opslag en bewaring van onder meer aardappelen, wortels en uien. Het maken van zo’n kist luistert zeer nauw. De druk die op de onderste kist komt bij volle, zevenhoog gestapelde kisten, is vooral bij wortelkoeling en

Aanhoudend lage prijzen hebben vollegrondsgroentetelers diep in de rode cijfers geduwd. En dat is niet voor het eerst. Maar het zicht op herstel lijkt deze keer verder weg dan ooit. De sector kampt met een structureel overaanbod en het ontbreekt aan regie

De Bloembollenkeuringsdienst moet ruim 10 procent snoeien in het personeel. Oorzaak is dat bloembollenkwekers en -broeiers minder vaak een beroep doen op de keurmeesters van de Bloembollenkeuringsdienst nu voor elk bezoek een rekening in de bus valt. Vo

Het vrijlevende aaltje Trichodorus similis doet meer schade dan gedacht. In snijmaïs en aardappelen kan het opbrengstverlies bij hoge populatiedichtheden oplopen tot wel 25 procent. Dat blijkt uit onderzoek van PPO Vredepeel. Het opbrengstverlies in suik

Het veranderende klimaat leidt tot een langer teeltseizoen. Dat voorspelt weerman Gerrit Hiemstra half november tijdens een avond van AB Noordwest in Hoorn. Maar dat niet alleen. 'Er komen ook grotere verschillen in de extremen, dus meer droogte en meer r

Voedselvoorziening is niet volledig te liberaliseren. Publicist Dick Veerman schetst een doemscenario, vergelijkbaar met de machtige hand van Rusland in de gastoevoer. Als er geen omslag in het denken plaatsvindt, is het denkbaar dat de landbouw wereldwij

'Elk jaar ontstaat er discussie over de oogstprognosecijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek. Dat is niet nieuw', vertelt Cor Pierik, landbouwspecialist bij het CBS. Terwijl in de sector twijfels zijn over de betrouwbaarheid van de cijfers,

Pootgoed vormt de harde kern van het akkerbouwbedrijf van Henk Wilms in het Noord-Hollandse Anna Paulowna. Samen met zijn zoon Simon beraadt hij zich op een nieuwe teelt, omdat de twee vanwege het scherpere AM-beleid minder intensief willen telen. 'We gaa

Onkruid hoort erbij. Maar onkruid is de belangrijkste vijand van de boer. Het kost wereldwijd meer opbrengst dan ziekten en plagen. Hoewel we in Nederland op verschillende manieren onkruid kunnen bestrijden, moeten we alert blijven. Want er zijn nieuwe so