Zetmeelaardappelen

De phytophthora-druk was in 2023 zo hoog, dat zelfs rassen met meervoudige resistenties niet bestand waren tegen deze aardappelziekte. Telers zien toch meerwaarde in de robuuste rassen. Resistentiemanagement blijft nodig.

Teeltseizoen 2023 was er eentje om nooit te vergeten. Van begin tot eind was en is het een grillig jaar, met kou, droogte en extreme natheid. Werkelijk alles is dit jaar voorbijgekomen. Vanaf pak ’m beet 11 oktober is er geen droge dag meer geweest.

Al ruim tien jaar werken fabrikanten aan optische lees- en sorteertechniek voor ongewassen aardappelen. Dat resulteert vooralsnog niet in een ontwrichting van de markt, maar de laatste vijf jaar gaat het hard. Nieuwe spelers zetten de sector op scherp.