‘Duurzamer telen vraagt om een gerichte aanpak op plantniveau’
"Het is waanzin dat ze een aardappel op Mars telen, terwijl hier niets op orde is," merkt Arend Koekkoeks vader op. Dit zet Arend aan het denken. Hij bespreekt met Leks Bolderdijk hoe technologische innovatie kan bijdragen aan duurzamere teelten.