Met meerdere productsoorten in de bewaring zijn akkerbouwers minder afhankelijk van één afnemer. En kunnen ze beter inspelen op de vraag vanuit de markt. Daar is wel een multifunctionele bewaring voor nodig.

Gewassen jaarrond op kwaliteit bewaren, met minder of zonder kiemremmers, kan met zowel mechanisch koelen als condensdrogen. Duurzame en energiezuinige technologieën maken gebruik van de energie uit het product, zodat extra warmte toevoegen niet nodig is.