Ondernemerschap

Veel telers zetten te makkelijk hun handtekening onder het contract dat een fritesfabrikant hen voorlegt. Dat doen ze vaak zonder te weten wat eigenlijk hun kostprijs is, en dus of ze iets verdienen. Daarom ontwikkelde de POC de KostprijsCalculator.

Weersextremen en een slinkend middelenpakket stellen ook witloftelers voor uitdagingen. Voor Gerwin de Vries en zijn collega’s was het afgelopen jaar alle hens aan dek. Toch is de ondernemer uit Espel (FL) positief over de toekomst.

Gewassen, bodem en machines kregen er soms flink van langs. Hoe groot is de impact? En hoe maak je je bedrijf weerbaarder? Een groep akkerbouwers aangesloten bij het Duurzaam Praktijknetwerk Akkerbouw wisselde daarover afgelopen maand van gedachten.

Ondernemer Tonnie van Peperstraten uit Oude Tonge (ZH) en zijn zoon
Thomas gebruiken de nieuwste technieken om producten te traceren vanaf het moment dat ze op het bedrijf komen tot ze het verlaten. Zo ook bij het
bewaren van producten.

In de serie ‘Aan de weg’ bezoeken we bedrijven langs typische akkerbouwwegen. Welke ontwikkelingen maken de bedrijven en de omgeving door? De akkerbouwers aan en rond de Kerkenhuisweg in Oeffelt (NB) hebben te maken met drie verschillende grondsoorten.

Ondernemer worden: kun je dat leren? Er zijn in elk geval wel opleidingen voor, zoals de bachelor Agrarisch Ondernemerschap Tuinbouw & Akkerbouw aan Aeres Hogeschool in Dronten. Docent en studenten vertellen over hun ervaringen met de opleiding.

Regeneratief boeren en pure producten van Hollandse bodem leveren. Volgens Geert Lindenhols uit Zuidwolde (DR) is er niks mooiers. Met aanstekelijk enthousiasme probeert hij zowel de consument als collega-akkerbouwers mee te krijgen.

René Mesken veranderde 180 graden van koers, zowel privé als met zijn akkerbouwbedrijf. Het areaal aardappelen halveerde en grondhonger wijzigde in toekomstbestendige voedselproductie. De basis van dit alles is het vertrouwen dat het goed komt.